Recept van BBQ to the MAX, categorie: gevogelte, hoofdgerecht, kamado 4 personen. Voorbereiding: 20 min, bereiding: 30 min, totaal: 40 min INGREDIËNTEN VOORBEREIDING Maak de eendenborsten schoon (verwijder evt nog aanwezig vlies) en snijdt overtollig vel weg. Bewaar het vel en snijdt in blokjes. Snijdt de resterende huid kruislings, lichtjes, in. Verwarm je bbq voor […]
Recept van BBQ to the MAX, categorie: hapjes, snack, bijgerecht, kamado/shichirin Voorbereiding: 20 min, bereiding: 20 min, totaal: 40 min INGREDIËNTEN VOORBEREIDING Steek de barbecue aan en ga voor direct grillen op 180 graden. Snijd een stukje van de zijkant van de peper zodat je deze kun uithollen. Verwijder de zaadjes en zaadlijsten (als je […]
Recept van BBQ to the MAX / Gastronomixs, categorie: gevogelte, voorgerecht, hoofdgerecht, snack , kamado / shichirin 4 personen. Voorbereiding: 20 min, bereiding: 20 min, totaal: 40 min INGREDIËNTEN VOORBEREIDING BEREIDING
Recept van BBQ to the MAX, categorie: bijgerechten, kamado / shichirin – personen. Voorbereiding: 0 min, bereiding: 10 min, totaal: 10 min INGREDIËNTEN BEREIDING
Recept van BBQ to the MAX / Gastronomixs, categorie: schaaldieren, kamado / shichirin 4 personen. Voorbereiding: 10 min, bereiding: 10 min, totaal: 20 min INGREDIËNTEN VOORBEREIDING Snijd de langoustines in de lengte over helft en verwijder het darmkanaal. BEREIDING
Recept van BBQ to the MAX, categorie: gevogelte, kamado / shichirin 5 personen. Voorbereiding: 20 min, bereiding: 20 min, totaal: 40 min INGREDIËNTEN VOORBEREIDING BEREIDING
Recept van Yakiniku, categorie: rundvlees, schaal- en schelpdieren., hoofdgerecht, shichirin 2 personen. Voorbereiding: 15 min, bereiding: 20 min, totaal: 35 min INGREDIËNTEN VOORBEREIDING Steek een gemiddelde hoeveelheid Binchotan aan, zet de schuiven van de Shichirin volledig open en laat goed op temperatuur komen. Als de Shichirin op temperatuur is plaats je het standaard rooster. BEREIDING
Recept van BBQ to the MAX, categorie: gevogelte, hoofdgerecht, snack, kamado 4 personen. Voorbereiding: 40 min, bereiding: 120 min, totaal: 160 min INGREDIËNTEN Kip: Tomatensalsa: Guacamole: Fajita: Benodigdheden Piro barbecuespit of Yakiniku grillpan VOORBEREIDING BEREIDING Prik de probe van je draadloze thermometer in de kip aan het spit. Plaats het spit op je kamado en […]
Recept van BBQ to the MAX, categorie: vlees, hoofdgerecht, kamado 4 personen. Voorbereiding: 20 min, bereiding: 60 min, totaal: 80 min INGREDIËNTEN VOORBEREIDING In dit recept gaat het me niet zozeer om de ingrediënten maar voornamelijk om de bereiding van een mooie beef cut. De reverse seared wijze van grillen past het best bij een […]
Recept van BBQ to the MAX, categorie: vis, hoofdgerecht, kamado 4 personen. Voorbereiding: 15 min, bereiding: 25 min, totaal: 40 min INGREDIËNTEN VOORBEREIDING Snijd voor de marinade de knoflook ragfijn (of knijp deze uit met een knoflookpers) en doe ze in een kom. Voeg vervolgens, op de zalm na, alle overige ingrediënten toe en meng […]
Barbecue 2 the next level
Brinklaan 22C
1404 ET, Bussum
T: +31 (0)6 24 11 36 09
info@bbqtothemax.nl
Meld je aan voor onze nieuwsbrief en blijf volledig op de hoogte van al onze activiteiten. De eerste 100 aanmelders ontvangen nu een gratis rub.
Deliziamo is een cateraar gevestigd in ‘t Gooi, gespecialiseerd in stijlvolle diners. Wij nemen u alles uit handen en wij maken uw feest of gelegenheid voor u en uw gasten graag onvergetelijk.
Meld je aan voor onze nieuwsbrief en blijf volledig op de hoogte van al onze activiteiten. De eerste 100 aanmelders ontvangen nu een gratis rub!