Saltimboca met risotto en groene asperge

Recept van Yakiniku, categorie: vlees, kalfsvlees, hoofdgerecht, kamado 2 personen. Voorbereiding: 15 min, bereiding: 100 min, totaal: 115 min INGREDIËNTEN VOORBEREIDING Steek een gemiddelde hoeveelheid houtskool aan en verwarm de kamado tot 180 °C. Plaats vervolgens de pro set en op het onderste level een hitteschild en op het bovenste level een rooster. Sla de […]
Buikspek low en slow met coleslaw

Recept van Yakiniku, categorie: vlees, varken, kamado 2 á 3 personen. Voorbereiding: 15 min, bereiding: 300 min, totaal: 315 min INGREDIËNTEN Coleslaw Spek VOORBEREIDING Steek een gemiddelde hoeveelheid houtskool aan en verwarm je kamado tot 110/120°C. Wanneer de Kamado op temperatuur is plaats je de multilevel lift in de kamado. Voor dit recept werk je […]
Gamba’s met appel-avocado salade

Recept van Yakiniku, categorie: vis, schaal- schelpdieren, voorgerecht, kamado 4 personen. Voorbereiding: 70 min, bereiding: 15 min, totaal: 85 min INGREDIËNTEN appel-avocado salade VOORBEREIDING BEREIDING
Ananas caveman style

Recept van Yakiniku, categorie: fruit, dessert, kamado 4 personen. Voorbereiding: 10 min, bereiding: 70 min, totaal: 80 min INGREDIËNTEN VOORBEREIDING Vul de Kamado met een gemiddelde hoeveelheid houtskool. Omdat je in dit recept een caveman style bereiding doet, is het belangrijk dat je een houtskoolsoort kiest met een zuivere samenstelling. Wij raden Binchotan aan. Steek […]
Beercan chicken

Recept van Yakiniku, categorie: gevogelte, kamado 4 personen. Voorbereiding: 15 min, bereiding: 70 min, totaal: 85 min INGREDIËNTEN VOORBEREIDING Steek een gemiddelde hoeveelheid houtskool aan en verwarm je kamado tot 180 °C. Wanneer de kamado op temperatuur is plaats je het rooster op het hoogste level. BEREIDING
Lamsrack met kruidenkorst

Recept van Yakiniku, categorie: vlees, lamsvlees, hoofdgerecht, kamado 2 á 3 personen. Voorbereiding: 15 min, bereiding: 85 min, totaal: 100 min INGREDIËNTEN VOORBEREIDING Steek een gemiddelde hoeveelheid houtskool aan en verwarm je kamado tot 200 °C. Wanneer de kamado op temperatuur is plaats je het rooster in de kamado. Plaats het rooster op het hoogste level. […]
Gerookte steak tartaar

Recept van Yakiniku, categorie: vlees, voorgerecht, kamado 4 personen. Voorbereiding: 8 uur, bereiding: 30 min, totaal: 8,5 uur INGREDIËNTEN VOORBEREIDING BEREIDING
Gegrilde ananas met rum en limoen

Recept van Yakiniku, categorie: Fruit, dessert, kamado 4 personen. Voorbereiding: 3 uur, bereiding: 30 min, totaal: 3,5 uur INGREDIËNTEN VOORBEREIDING BEREIDING
Scheermessen met dragonmayonaise

Recept van Yakiniku, categorie: vis, schaal- schelpdieren, voorgerecht, snack, kamado 4 personen. Voorbereiding: 15 min, bereiding: 40 min, totaal: 55 min INGREDIËNTEN VOORBEREIDING Steek een gemiddelde hoeveelheid houtskool aan en verwarm je kamado tot 180 °C. Wanneer de kamado op temperatuur is plaats je de pro set in de kamado, voor dit recept werk je met indirecte […]
Olijfolie flatbread met tomaat en knoflook

Recept van Yakiniku, categorie: pizza en brood, vegetarisch, snack, kamado 4 personen. Voorbereiding: 120 min, bereiding: 65 min, totaal: 185 min INGREDIËNTEN VOORBEREIDING BEREIDING