Als je je product rooksmaak wil meegeven maar niet tegelijkertijd wil garen, kun je Kamado inrichten om koud te roken.

Hiervoor gebruik je de Hexagon Cold Smoke generator. Je vult deze met rookmot, soort naar keuze, en steekt deze aan de buitenkant aan met behulp van een waxinelicht. Zet de schuif van de luchttoevoer onder in je Kamado helemaal open.

De rookmot geeft gedurende 8 uur rook af maar geen temperatuur. Zo kun je smaak toevoegen aan zoveel producten, denk aan kaas, zalm, zout en wat je maar kunt bedenken.