Recept van BBQ to the MAX, categorie: snack, bijgerecht, kamado
Schil de pastinaak en maak dunne plakjes met een mandoline, dunschiller of scherp mes. Meng met 1 eetlepel olie en de Spicy BBQ mix. Rijg de plakjes aan spiesjes in de gewenste grootte.
Meng de mosterd en sherry-azijn op smaak door de resterende olie en voeg een beetje honing en de Ras el hanout naar smaak toe. Gebruik dit als glaze om de spiesjes tijdens het grillen te bestrijken.
Bereid je Kamado voor op direct grillen op ca. 180 graden. Leg de spiesjes op het rooster en keer regelmatig zodat ze schroeien maar niet verbranden. Bestrijk de spiesjes regelmatig met de glaze.
Serveer de spiesjes met een frisse salade van witte kool en wortel (aanmaken met de rest van de dressing)
Eet smakelijk!
Barbecue 2 the next level
Brinklaan 22C
1404 ET, Bussum
T: +31 (0)6 24 11 36 09
info@bbqtothemax.nl
Meld je aan voor onze nieuwsbrief en blijf volledig op de hoogte van al onze activiteiten. De eerste 100 aanmelders ontvangen nu een gratis rub.
Deliziamo is een cateraar gevestigd in ’t Gooi, gespecialiseerd in stijlvolle diners. Wij nemen u alles uit handen en wij maken uw feest of gelegenheid voor u en uw gasten graag onvergetelijk.
Meld je aan voor onze nieuwsbrief en blijf volledig op de hoogte van al onze activiteiten. De eerste 100 aanmelders ontvangen nu een gratis rub!