Deze pannen zijn niet alleen geschikt om vis of andere gerechten op te bereiden, maar ook voor tal van andere toepassingen. Door het gebruik van sterk aluminium zijn deze pannen perfect voor het maken van bijgerechten, het marineren van vlees, het bewaren van voedsel en het verpakken van restjes. Bovendien bespaar je jezelf een hele hoop schoonmaakwerk wanneer je de trays gebruikt als drip pan. Door bijvoorbeeld de plate setter van je kamado te bekleden met deze tray, is het verwijderen van vet en viezigheid gemakkelijk en schoon. Dus, nooit meer alles on het vet, saus of marinade!