Zelf koud roken? Dan is een Cold Smoke Generator een must-have. De Cold Smoke Generator gebruik je in combinatie met een (bijna compleet) afgesloten rook kamer. Denk aan een kamado, barbecue, smoker, rook kast of zelfs een kartonnen doos. Vul de Cold Smoke Generator simpelweg met jouw favoriete rookmot en steek aan met bijvoorbeeld een waxinelichtje. Doordat de rookmot rook afgeeft tijdens het smeulen maar niet warm wordt kun je gerechten koud roken. Zo voorkom je dat kazen smelten, producten garen of eiwitten stollen. Koud gerookte zalm, gerookte kazen of zelfs gerookte zout it is! Door de hexagon vorm is het mogelijk om zo’n 8 uur koud te roken en de volledig RVS constructie is duurzaam én gemakkelijk schoon te maken.